Sterilni filtracioni modul
Modul za sterilnu filtraciju piva Alfa Laval (BSF) filtrira vaše pivo, tako da postignete 100% zadržavanje bakterija bez termičke razgradnje – i bez uticaja na ukus vašeg proizvoda. To je zahvaljujući našem jedinstvenom membranskom sistemu za filtriranje piva i Sartorius filtracionim kertridžima.
Naš filter za pivo obezbeđuje nežan tretman i zagarantovan ukus
- Filtracija sa potpunim uklanjanjem mikroorganizama koji mogu uticati na kvalitet i ukus piva bez termičke razgradnje
- Podizanje niskog nivoa kiseonika pri pokretanju i skoro bez gubitaka proizvoda
- Maksimalna sigurnost procesa
- Filtracija piva jednostavna za rukovanje
- Lako se integriše u postojeće proizvodne linije
Sterilna filtracija piva sa optimalnom bezbednošću: Za maksimalnu bezbednost, svaki uložak membrane za sterilnu filtraciju piva je sertifikovan, a sistem za filtraciju piva vrši proveru integriteta pre obrade serije. Nema potrebe za pufer rezervoarom, što znači mali otisak koji štedi dragoceni prostor.
Modul sterilne filtracije piva (BSF)
Dobro dokazan, kompletan i potpuno automatizovan modul za sterilnu filtraciju piva za velike pivare za maksimalne performanse i minimalno vreme zastoja.
Mini modul za sterilnu filtraciju piva (BSF Mini)
Kompaktni ručni modul za sterilnu filtraciju piva dizajniran za zanatske (kraft) pivare.
Kako radi
Kompletan sterilni rastvor za filtraciju piva
Nudimo kompletne sisteme za sterilnu filtraciju piva, uključujući pred i sterilnu filtraciju piva, CIP i vodenu filtraciju i sterilnu filtraciju gasova. Sistemi za filtriranje su posebno dizajnirani da maksimiziraju performanse Sartorius sterilnih filtracionih kertridža.
Ovi sistemi uključuju korak predfiltracije sa Sartorius dubinskim filtracionim kertridžima koji maksimiziraju količinu piva koja prolazi kroz sterilne filtracione kertridže, povećavajući produktivnost.
Svetlo pivo se inicijalno filtrira sa Sartorius dubinskim filtracionim kertridžima sa nominalnom stopom zadržavanja od 0,65 μm, nakon čega sledi korak sterilnog filtriranja piva pomoću Sartocool ® filtracionih kertridža sa apsolutnom stopom zadržavanja od 0,45 μm ili 0,65 μm. Nakon uklanjanja mikroorganizama, pivo se usmerava direktno u punjač.
Alfa Laval sistemi za sterilnu filtraciju piva optimizovani su za efikasan CIP predfiltracionih i sterilnih filtracionih kertridža piva. Redovno se čiste i regenerišu standardnim kaustičnim rastvorima. Kompletan sistem za filtriranje piva, uključujući kertridže, steriliše se toplom vodom. Sva voda i CIP tečnosti koje dolaze u kontakt sa sterilnim filtracionim kertridžima se prethodno filtriraju kako bi se eliminisao rizik od punjenja kertridža česticama.
Sistem za filtriranje piva integriše snabdevanje sterilnim gasovima za ispitivanje integriteta i minimiziranje gubitaka piva na početku i kraju proizvodnje. Pored toga, ceo sistem za filtriranje piva se automatski kontroliše kako bi se obezbedili najbolji mogući procesni uslovi, maksimalna pouzdanost, bezbednost i najmanji mogući troškovi za vašu proizvodnju piva.
Usluge
Usluge za prehrambene sisteme
Usluge Alfa Laval za prehrambene sisteme pomažu u poboljšanju učinka vaših prehrambenih sistema maksimiziranjem učinka vaših procesa. Ovo vam omogućava:
- Da neprestano poboljšavate svoje poslovanje kako biste održali konkurentsku prednost
- Da se fokusirate na vreme rada bez kvarova, optimizaciju i dostupnost
- Da maksimalno povećate povraćaj ulaganja tokom životnog ciklusa vaših prehrambenih sistema